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Nos Vins
Drouhin Oregon Roserock
Pinot Noir Eola-Amity Hills
Service
-
Garde
Condommation optimale : 1 à 7 ans
Potentiel de garde : 10 ans
-
Température de service
16°C
Cépage
Pinot noir
Vignoble
Le vignoble de Roserock se situe à la pointe sud des Eola-Amity Hills, dans le sud de la Willamette Valley. Les sols sont volcaniques, anciens, avec une élévation située entre 120 et 260 mètres au-dessus du niveau de la mer. Cette position idéale bénéficie ainsi d'un effet de refroidissement assez unique que l'on appelle le couloir Van Duzer et qui permet de produire des pinots noirs et chardonnays classiques, typiques des climats frais. Roserock est certifié « Low Input Viticulture Environment » pour une viticulture durable.
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Dégustation
par Véronique Boss-Drouhin
Le vin a une belle couleur d'un rouge profond. Le nez, très joli, floral et épicé a un caractère intense et authentique. En bouche, des notes de confiture de petits fruits noirs, une touche de caramel, de cerise noire, de fleurs séchées, et de terre labourée. Il est structuré et équilibré, avec une puissance en bouche et une longue finale.
Millésime
En 2023, le débourrement a commencé exceptionnellement tardivement, le 30 avril. Puis une poussée de chaleur inattendue et des précipitations minimales se sont installées, limitant ainsi la période dudébourrement à la floraison à moins de 45 jours (un record) ! Nos vignes se sont bien adaptées à ces surprises, et au début des vendanges, en septembre, le fruit était au rendez-vous. Vers la fin du mois, nous avons connu des pluies importantes. La fin de récolte a eu lieu le 5 octobre.
Vinification
Notre Roserock pinot noir provient d'une sélection de 35 parcelles du Domaine, qui sont vendangées à la main, triées puis vinifiées individuellement.
Bien que les pinots noirs des Eola-Amity Hills soient généralement connus pour leur structure et leur puissance, Véronique Boss-Drouhin souligne les qualités élégantes et raffinées de Roserock.