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Nos Appellations
Beaujolais-Villages
Service
-
Garde
Consommation optimale : 0 à 5 ans
Potentiel de garde : 5 ans
-
Température de service
13°C
Cépage
Gamay
Vignoble
Le site : l'aire du Beaujolais fait partie de la « Grande Bourgogne » mais en diffère en bien des points.
Parmi les 35 000 ha de gamay plantés dans le monde, 22 000 ha le sont dans le Beaujolais, répartis sur 38 villages.
Histoire & tradition : la Maison Joseph Drouhin a toujours ressenti une tendresse particulière pour ce vignoble, au point d'en promouvoir les vins dans de nombreux pays depuis fort longtemps, faisant même, dans les années cinquante, œuvre de pionniers en ce domaine. Récolté sur le territoire de communes réputées pour la qualité de leur terroir et leur microclimat, ce Beaujolais-Villages représente au gré des millésimes tout l'esprit d'un vignoble.
Le sol : schiste et granit rose.
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Dégustation
par Véronique Boss-Drouhin
Un vrai vin de convivialité ! Avec l'assemblage minutieux de plusieurs terroirs, nous lui donnons un style plein de charme. A l'œil : une couleur framboise et un bel éclat. Le nez est à la fois fin et intense, avec des notes de violette, de pivoine et de sirops de fruits rouges. La bouche est fraîche et soyeuse. Le palais conserve longtemps cette fraîcheur et ce fruit.
Millésime
Couleur très intense, rouge foncée, notes de fruits noirs très mûrs, d'épices. Très souple, c'est l'un des plus beaux millésimes depuis 2003. 2009 est bien né et s'inscrit dans la lignée des années en 9 du siècle passé et des 2005, 1978, 1961…
Commentaire du millésimeVinification
Approvisionnement : provenant d'achats de raisins et de moûts auprès de producteurs partenaires selon un cahier des charges rigoureux.
Vendanges : manuelles. Tri si nécessaire à la vigne et en cuverie des grappes abimées.
Vinification : méthode traditionnelle Beaujolais, semi-carbonique, en grappe entière. Macération de 6 à 10 jours.
Elevage : en cuve pour une durée de 6 à 8 mois.