2000 - Le charme et l'Elégance

BLANCS
La récolte fut très belle. Les arômes sont miellés et fruités et sur des notes de fruits secs. L'acidité, supérieure à 1999, renforce la sensation de fraîcheur. Toutes les appellations sont très agréables à boire maintenant. Le Montrachet est une splendeur.

ROUGES
Purs, très typés pinot, très fins, charmeurs, envoûtants, souples, coulants. Ils ont bien évolué. A boire.