1990 - La Grande Référence

BLANCS
Les Grands Crus sont toujours remarquables. En général à leur apogée. Très aromatiques, ils dégagent des sensations intenses en s'aérant. Assez puissants, on pourra les servir sur des plats assez riches.

ROUGES
Les vins sont colorés, denses, typés. Ils s'étaient fermés depuis plusieurs années et sont ouverts. Les robes sont toujours intenses et tuilées. Les nez sont très complexes, chocolat, épices. En bouche beaucoup de plénitude, beaucoup d'émotion, un grand millésime. A boire.