Beaujolais Nouveau 2011

22.08.2011
Tout au long du mois de juillet et de la première quinzaine d'août la vigne a bénéficié de conditions lumineuses entrecoupées de larges moments ensoleillés et de pluie.
Les raisins ont des peaux épaisses, sont colorés, ils ont un équilibre sucre-acidité qui rappelle celui de 2009, donc très bon.
C'est une belle récolte qui s'annonce avec un volume global probablement similaire à celui de l'an passé.
Les vendanges débutent ce mercredi, ce qui est une date à nouveau précoce.
Nous ferons un point de situation sur la qualité des vins lors des premières vinifications mais celles-ci devraient se dérouler avec facilité et enthousiasme.
Nous nous attendons à trouver des vins colorés, gourmands, fruités.

Frédéric J. DROUHIN
22 août 2011




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  94. Le Magazine du Vin - mai'juillet 2015
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  96. So Figaro - 15 juin 2015
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  99. Rapide croissance de la vigne
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  104. Gault Millau - mars'avril 2015 Chablis Premier Cru Vaillons 2012
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  106. Le Figaro et vous - 19 mars 2015 COUP DE COEUR
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  142. Vins rares de la Famille Drouhin en vente chez Sotheby
  143. L'Express - 11 février 2014
  144. Le Figaro - 10 février 2014
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  149. Véronique Drouhin-Boss, présidente de la Paulée à la Foire Internationale et Gastronomique de Dijon
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  152. Wine Spectator - 20 août 2013
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  169. Vente Christie's : Fornasetti ' Clos des Mouches l'Ouvrée des Dames
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  195. Temps clément en Bourgogne
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  198. La Maison Joseph Drouhin soutient la Charte de l'Unesco de lutte contre le cancer
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  207. Presse : Joseph Drouhin dans Le Point
  208. Le vignoble de Côte d'Or au patrimoine mondial de l'UNESCO
  209. Presse : Joseph Drouhin dans Le Figaro
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  211. Début des vendanges
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  213. Nouvelles du vignoble
  214. Nouvelles du vignoble
  215. Nouvelles du vignoble
  216. Nouvelles du vignoble
  217. Dans les vignes
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  219. Récolte 2008 : la Bourgogne à nouveau privilégiée
  220. Note d'information sur le vignoble