Beaujolais Nouveau 2019 - Point au 20 août 2019

20.08.2019

L'été s'est installé en Bourgogne et dans le Beaujolais avec un temps agréable et beau. Les quelques précipitations ont permis de compenser le déficit hydrique qui se faisait sentir dans certains secteurs.
Cependant ce dimanche 18 août un orage de grêle, avec des vents tourbillonnants, a endommagé la région sud du Beaujolais ; particulièrement violent, il a détruit une quantité de raisins encore difficile à estimer, le Beaujolais Nouveau étant également produit sur d'autres coteaux où la vigne est belle.
Les sucres augmentent chaque jour de manière régulière et les acidités baissent dans des proportions tout à fait normales.
Le vignoble est sain, les prévisions météorologiques des prochains jours sont bonnes avec un retour d'un temps sec et chaud.
Aujourd'hui il est toujours envisagé de démarrer les vendanges autour du 10 septembre.

Fin de semaine nous aurons un état des lieux plus précis de la zone impactée par la grêle et donc du potentiel de récolte futur pour les Beaujolais primeurs. Nous restons optimistes.

Frédéric DROUHIN
20 août 2019