Arrivée d'une période fraîche et bien arrosée

19.07.2011
Après chaleur et sécheresse, est arrivée une période fraîche (pour ne pas dire froide) et bien arrosée.
La vigne a brutalement ralenti son métabolisme et la véraison enclenchée depuis 10 jours en parcelles précoces évolue très lentement.
Nous avons environ 3 jours de retard sur 2007. Nous avions commencé les vendanges le 31 août cette année-là, mais qui sait ce que le mois d'août nous réserve....
L'état sanitaire est excellent partout. Les vignes sont belles. La coulure se voit chaque jour davantage dans les chardonnay ; les rouges ont de belles grappes, presque trop grosses, et compactes.
Mardi 12 juillet, nous avons subi un orage de grêle violent sur Rully et légèrement sur Puligny et Chassagne-Montrachet. Dans ces derniers villages, les dégâts sont peu importants et les conséquences seront probablement peu significatives.
En revanche, notre vignoble de Rully (3ha) a été fortement abîmé. Les quantités directement perdues sont probablement de l'ordre de 40%, mais celles induites pourraient conduire à une perte nettement supérieure. Bilan aux vendanges. Par ailleurs, il y aura des conséquences sur la production de l'an prochain car les bois ont été marqués et les baguettes seront cassantes.

Oregon
Le beau temps est enfin apparu, et avec lui une floraison éclair !.
Pour l'instant les vignes se développent normalement mais les vendanges s'annoncent bien tardives.