Beaujolais Nouveau 2011

15.09.2011
Les vinifications des Beaujolais Primeurs 2011 se sont déroulées de manière très harmonieuse. Les raisins étaient murs, sains, avec des peaux épaisses.
Les vins que nous dégustons actuellement nous plaisent beaucoup et nous rappellent 2009.
Les couleurs sont soutenues, sur des robes de rouge cerise foncée, les arômes sont un doux mélange de framboise, myrtille et mûre.
La bouche est souple, avec des tanins ronds.
Ils sont donc extrêmement charmeurs.
Nous ferons un dernier point de situation à l'approche des mises en bouteilles.

Frédéric J. DROUHIN
Le 14 septembre 2011

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  106. Le Figaro et vous - 19 mars 2015 COUP DE COEUR
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  143. L'Express - 11 février 2014
  144. Le Figaro - 10 février 2014
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  219. Récolte 2008 : la Bourgogne à nouveau privilégiée
  220. Note d'information sur le vignoble