Beaujolais Nouveau 2012

12.10.2012
Les nombreuses visites rendues auprès de nos partenaires dans le Beaujolais nous ont confirmé deux choses : la récolte est exceptionnellement faible avec en moyenne une baisse de volume de 50%. C'est également un millésime de grande qualité.

Tout au long des dégustations nous avons remarqué que les vins étaient colorés, fruités, tendres, équilibrés.
Cette année les différences sont moins marquées entre les Beaujolais villages que les Beaujolais Primeurs.

Style des vins :
On pourrait décrire les Primeurs 2012 comme étant très gourmands.
Le caractère aromatique cette année est plutôt sur la cerise rouge et la cerise noire. L'acidité est peu marquée, la structure tannique est très fine.

Cela annonce très probablement de très bons crus du Beaujolais pour l'année prochaine.

Frédéric J. DROUHIN

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