Début des vendanges

12.09.2009
Côte d'Or
Les vendanges ont démarré au domaine lundi 7 septembre, sous un soleil généreux qui n'a pas faibli depuis. Les températures normales, et souvent élevées tout au début, n'ont pas freiné le métabolisme, bien au contraire. L'eau apportée la semaine dernière a permis à la vigne d'avoir tout ce dont elle a besoin.
L'état sanitaire est excellent et les maturités sont très bonnes, tant en Pinot Noir qu'en Chardonnay.
Il est trop tôt pour préjuger de la qualité ou du style de millésime, mais on n'a jamais fait de mauvais vins avec une telle qualité de vendange !
Les rendements sont bons et montrent qu'il était justifié d'effectuer une vendange en vert cet été.

Chablis
Les vendanges ont démarré vendredi 11. La qualité des raisins est là aussi excellente et les degrés très bons.

Oregon
Après un épisode pluvieux récent, qui semble le bienvenu, la maturité suit son cours et les vendanges démarreront probablement autour du 21 septembre.

Philippe J. DROUHIN