Beaujolais Nouveau 2013

10.10.2013

Les vendanges se terminent dans les zones d'altitude les plus tardives du Beaujolais. Les vins seront destinés à être des vins de garde et non des vins Primeurs.
Les raisins, comme ceux des Beaujolais Nouveaux, sont jolis. Les grappes sont aérées, les peaux des raisins épaisses et les baies plutôt petites. Les rendements en jus sont donc faibles.
Pour la zone des Primeurs beaucoup de cuves ont fini leurs fermentations et les raisins ont été pressés. Les fermentations malolactiques sont en cours et l'on peut déjà se faire une idée du style des vins.

Ma première impression est que l'ensemble des vins sont bons et homogènes sur la grande région du Beaujolais.
Les couleurs sont franches, plutôt foncées, au nez, comme en bouche, il y a une belle spontanéité de fruits ; cette année on pourrait dire que le registre des arômes est plutôt sur les fruits rouges que les fruits noirs.
Les acidités sont encore assez marquées mais une fois la malolactique terminée nous devrions trouver des vins équilibrés mais restant toujours friands.

Frédéric J. DROUHIN